البروتينات
البروتينات
تحتوى البروتينات على مجموعة من الأحماض الأمينية اللازمة لبناء الأنسجة
و العضلات و يجب أن يحتوى الغذاء اليومى للفرد على 10% - 15% من البروتينات
تنقسم البروتينات الى نوعين
البروتين الحيوانى
اللحوم – الدواجن – السمك – البيض – اللبن و منتجاته
البروتين النباتى
الحبوب – الخضار – البقوليات