البروتينات

البروتينات

تحتوى البروتينات على مجموعة من الأحماض الأمينية اللازمة لبناء الأنسجة
و العضلات و يجب أن يحتوى الغذاء اليومى للفرد على 10% - 15% من البروتينات

تنقسم البروتينات الى نوعين

البروتين الحيوانى

اللحوم – الدواجن – السمك – البيض – اللبن و منتجاته

البروتين النباتى

الحبوب – الخضار – البقوليات