الهرم الغذائي

الهرم الغذائى

يتكون الهرم الغذائى من مجموعات متنوعة من الأغذية مكونة من المجموعات الغذائية الخمس الرئيسية التى يجب على كل شخص الألتزام بها لبناء جسمه و التمتع بصحة جيدة

   

اضغط على الصورة لتكبير الحجم

و قد اتفق العلماء على ترتيب تلك المجموعات حسب احتياج الجسم لها و هى كالتالى

أولا: قاعدة الهرم

و هى الحبوب و النشويات و تزودنا هذه المجموعة بالطاقة و الألياف و الفيتامينات و المعادن

ثانياً: الخضروات و الفاكهة

تحتوى هذه المجموعة على الأطعمة النباتية و تمد الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات و المعادن و الألياف

ثالثاً: البروتين

تحتوى على اللحوم و الطيور و الأسماك و البقوليات المجففة و البيض و هى مصدر مهم للبروتين و الكالسيوم و الحديد و الزنك

رابعاً: الألبان

تحتوى هذه المجموعة على الأغذية المكونة من الحليب و اللبن والجبن وهى مصدر مهم للكالسيوم

خامساً: قمة الهرم

وهى تمثل الجزء العلوى الصغير من الهرم و هى الدهون و الزيوت و الحلويات و ينصح خبراء التغذية بتناول أغذية تلك المجموعة بكميات قليلة لسعراتها العالية و قلة فوائدها الغذائية